| 柳疆梅,单国华,刘瑞.巴旦木壳色素提取工艺优化及成分初步分析[J].针织工业,2022,(5):51-55 |
| 巴旦木壳色素提取工艺优化及成分初步分析 |
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| 投稿时间：2021-08-02 修订日期：2022-04-30 |
| DOI： |
| 中文关键词: 巴旦木壳,天然色素,提取优化,二次通用旋转组合设计,显色反应 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家科技部重大专项子课题（2016YFC0400504） |
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| 中文摘要: |
| 在单因素的试验基础上，选择乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度、pH值为考察因素，以色素吸光度为指标，采用二次通用旋转组合设计优化巴旦木壳色素提取工艺，建立回归数学模型，对试验结果进行方差分析和频率分析。结果表明，最佳提取工艺为：乙醇浓度46.00%，料液比1∶40，提取时间2.6h，提取温度80.0℃，pH值11.6；通过3次平行试验得到实际吸光度与预测吸光度的相对标准偏差（RSD）为1.45%，表明所建立数学模型可用于巴旦木壳色素提取工艺优化；经过成分特殊显色反应，说明巴旦木壳乙醇提取物中含有黄酮类为主的多种组分。 |
| 英文摘要: |
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